Applebee’s MENA
Do prejuízo ao topo.
Em cinco anos, sem truques.
O programa de marketing da Applebee’s MENA começou em 2014, quando a marca estava a perder relevância. As contas davam prejuízo, novos conceitos de restauração pensados para o Instagram roubavam quota e a marca não tinha resposta. A abordagem foi reconstruir a marca de raiz, não renovar uma campanha.
O tempo foi para a sala do restaurante durante o serviço, novos conceitos de menu criados com a cozinha, toda a criatividade refeita de raiz e campanhas geridas com a disciplina do marketing de desempenho. Os conceitos que não convertiam eram cortados. Os que funcionavam cresciam.
ContextoTrabalho histórico do portefólio de Tarek Jouda. Apresentado como experiência e não como um projeto de cliente da Donalep.
Valores conforme publicados no caso de estudo original.
Vídeos da campanha
Conteúdo de campanha e redes sociais
A reconstrução que mudou a marca.
Na convenção global da Applebee’s em Miami, em 2018, a MENA era a região com melhor desempenho da história da marca. A sede nos EUA deixou de pedir aprovações e disse: continuem.
Em cinco anos abriram cinco novas lojas com bom desempenho, as contas passaram de prejuízo constante a lucro sustentado e conceitos originais como Crazy Salad Shakers, Mason Jars, Be the Chef, The Barrel e Melt’n Scoop tornaram-se referências regionais.
Campanhas e conceitos criados.
- Crazy Salad Shakers, um sucesso regional nas redes sociais
- Mason Jars, um conceito adotado por toda a marca
- Be the Chef, uma campanha de participação dos clientes
- The Barrel, um formato para partilhar
- Melt’n Scoop, uma sobremesa inovadora
- Estratégia e produção de conteúdo para redes sociais
- 5 aberturas de lojas com criatividade alinhada com a marca
- Região global n.º 1 na convenção de Miami de 2018