Applebee’s MENA
من الخسارة إلى القمة.
في خمس سنوات، دون أي حيلة.
بدأ برنامج التسويق لـ Applebee’s في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا عام 2014، حين كانت العلامة تفقد حضورها. كانت الأرباح والخسائر في المنطقة الحمراء، ومفاهيم طعام جديدة مصممة لإنستغرام تأخذ حصة من المطاعم العائلية، ولم يكن لدى العلامة رد. كان النهج إعادة بناء العلامة من الأساس، وليس تجديد حملة.
وقت في صالة المطعم أثناء الخدمة، ومفاهيم جديدة للقائمة طُوّرت مع المطبخ، وكل الأعمال الإبداعية أُعيدت من الصفر، وحملات أُديرت بانضباط مسوّق يعتمد على الأداء. المفاهيم التي لم تحقق نتائج أُوقفت. والمفاهيم الناجحة وُسّعت.
السياقأعمال سابقة من مسيرة طارق جودة المهنية. تُعرض كخبرة، وليست مشاريع عملاء لـ Donalep.
الأرقام كما نُشرت في دراسة الحالة الأصلية.
فيديوهات الحملة
محتوى الحملة ووسائل التواصل
إعادة البناء التي غيّرت العلامة.
بحلول مؤتمر Applebee’s العالمي في ميامي عام 2018، كانت منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الأعلى أداءً في تاريخ العلامة. توقف المقر الأمريكي عن طلب الموافقات وقال: استمروا.
خلال خمس سنوات، افتُتحت خمسة فروع جديدة عالية الأداء في المنطقة، وتحولت الأرباح والخسائر من خسارة متكررة إلى ربح مستدام في الإيرادات وصافي الربح، وأصبحت مفاهيم أصلية مثل Crazy Salad Shakers وMason Jars وBe the Chef وThe Barrel وMelt’n Scoop علامات ثابتة في المنطقة.
حملات ومفاهيم أُنجزت.
- Crazy Salad Shakers، نجاح إقليمي على وسائل التواصل
- Mason Jars، مفهوم مميز اعتمدته العلامة بالكامل
- Be the Chef، حملة يشارك فيها الضيوف
- The Barrel، صيغة للمشاركة على الطاولة
- Melt’n Scoop، ابتكار في الحلويات
- استراتيجية وسائل التواصل وإنتاج المحتوى
- افتتاح 5 فروع جديدة بأعمال إبداعية منسجمة مع العلامة
- المنطقة الأولى عالميًا في مؤتمر ميامي 2018